烹饪课——蒸木薯糕

今天的烹饪课,老师带领小朋友们一同制作糕粿——马来木薯糕。当老师将食材端上桌子时,小朋友们都非常的兴奋开心,已经迫不及带想要开始了。首先,老师先向小朋友们一一介绍各种食材的名称,并向小朋友们介绍制作糕粿时所需要用到的器具,让小朋友能更深刻了解制作糕粿的材料和步骤。

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接下来,老师让小朋友们使用五官用眼看,用手触摸,用口尝来感觉食材的味道,然后老师向小朋友们发问问题,例如:白糖的味道是怎么样的?它时什么颜色?小朋友们表现非常的棒,都能够把自己感受到的味道表达出来。

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接下来,小朋友们便开始跟着老师指定的步骤变身成小厨师,一一的将食材倒入并搅拌,并在老师的协助下,开始煮食和蒸煮糕粿。烹饪课的目的在于能够培养小朋友们主动动手去做的能力,也让小朋友从制作过程中学会发现和探索,让小朋友们的学习生涯增添更多的有趣。

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当所有食材准备好后,便开始放入蒸炉里蒸煮喽,小朋友们也从中不断观察糕粿在蒸炉里产生的变化,不久后终于完成了木薯糕的制作,小朋友们都吃到吮手指呢!大家快来看一看小朋友们的烹饪制作成品吧!

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